Основы безопасности жизнедеятельности

Едкий дым и соответствующий неприятный запах гари – верные признаки пожара. И если вовремя отреагировать на эти «сигналы», многие загорания могут быть потушены на начальных стадиях. Дым в подъезде многоквартирного дома – угроза для жизни десятков людей. И оперативные, правильные действия граждан спасут многих и позволят избежать разрушительных и трагических последствий.

Что следует делать, если вы обнаружили задымление в подъезде многоквартирного дома? Нужно ли пытаться справиться с огнем собственными силами или лучше вызвать спасателей и ждать их прибытия?

Первое, что необходимо сделать, – сообщить о возможном загорании в Службу спасения по номерам 101 или 112, точно указав адрес.

ПРИ НЕСИЛЬНОМ ЗАДЫМЛЕНИИ

Можно самостоятельно определить место очага пожара, по запаху –определить, что горит: резина, проводка, пища. Помните: дым и огонь распространяются на лестничных маршах снизу вверх.Обратитесь за помощью к соседям, попробуйте совместными силами погасить огонь и не дать ему разгореться.

Если попытки тушения в течение нескольких минут оказались тщетными, приступайте к оповещению всех жильцов и их эвакуации. Используйте лестничные марши и, при наличии, – балконные пожарные лестницы. Лифт использовать нельзя: в любой момент он может выйти из строя. Обеспечьте защиту органов дыхания влажной тканью: вдыхать горячий воздух, наполненный продуктами горения, опасно.Спускайтесь по лестнице, наклонившись к полу, при плохой видимости опирайтесь на стены. Если дым в подъезд «тянется» из квартиры, выясните, есть ли там люди. Открывая дверь, помните: вы увеличите количества кислорода в квартире, и горение усилится.

ПРИ СИЛЬНОМ ЗАДЫМЛЕНИИ

Если вы вышли из квартиры, а в подъезде –густой, едкий дым, вернитесь обратно. Плотно закройте дверь, затките все щели влажным материалом. Со всеми членами семьи и животными выйдите на балкон. И ждите прибытия вызванных подразделений спасателей.

ПОМНИТЕ! Нельзя поддаваться панике и позволять паниковать другим! Останавливайте соседей, которые решатся выбраться из дома по водосточным трубам или самодельным «канатам» с высоты, хотят выпрыгнуть из окон. Сохраняйте спокойствие!

Неверная эксплуатация электрического оборудования несет опасность, и, кроме поражения человека электрическим током, «гарантирует» возможность возникновения пожара. Как показывает практика, в основном пожары из-за электричества могут произойти по двум причинам: из-за перегрузки электрической сети илииз-за короткого замыкания.

Перегрузка электросети приводит не только к мелким «неисправностям», таким, как мигание света, сбои в работе электроприборов, но и к нагреву проводов и кабелей, а там – и до пожара недалеко. Перегрузка в основном возникает по двум причинам:

- неправильно распределенная нагрузка (включение в одну цепь множества мощных электрических приборов: телевизора, компьютера, стиральной машины, пылесоса и т.д.);

- включение в сеть неисправного прибора.

Короткое замыкание возникает при соединении двух электрических проводов (точек)электрической цепис различными значениями потенциала и сопровождается большим выделением тепла с воспламенением горючего материала. КЗ может возникнуть по нескольким причинам:

- механическое воздействие на провод (перебивание, изгиб, надрез), в результате чего происходит нарушение изоляции;

- перегрузка электросети, после чего происходит оплавление изоляции, вызванное термическим нагреванием электрических элементов;

- воздействие внешних факторов (влажность, термическое нагревание), в результате чего происходит окисление электрических элементов и их разрушение (плохой «контакт» с возникновением искрения).

При эксплуатации электрического оборудования не допускается:

- использовать электрооборудование, имеющее неисправности, а также нестандартные (самодельные) электроприборы, в частности – нагревательные;

- превышать допустимую токовую нагрузку электросети;

- использовать провода и кабели с поврежденной или утратившей свои защитные свойства изоляцией;

- применять в качестве электросетей радио- и телефонные провода;

- применять для защиты электросетей защиту незаводского изготовления (скрутки проволоки, «жучки»).

Также не стоит забывать, что оставленный без присмотра включенный в электросеть электрический прибор является потенциальным источником пожара, за исключением приборов, эксплуатационными документами на которые допускается их работа без надзора.

Стихийные бедствия, техногенные аварии, природные катастрофы и прочие катаклизмы... Уменьшить их трагические последствия можно, пожалуй, лишь одним способом – своевременным предупреждением о надвигающейся беде.

С целью предупреждения пожаров и гибели людей от них, а также обучения населения действиям по сигналу «Внимание всем!», с 27 февраля по 24 марта проходит республиканская акция «День безопасности. Внимание всем!», приуроченная к Международному дню гражданской обороны.

Самый распространенный способ оповещения населения – это передача сигнала «Внимание всем!». Сигнал реализуется посредством запуска электросирен.

Услышав продолжительный «вой» сирен, вы должны включить радиоприемник или телевизор и прослушать информацию о сложившейся обстановке и порядке дальнейших действий, выполнять все рекомендации, прозвучавшие в эфире. Не лишним будет передать информацию соседям, так как они могли ее не слышать. В случае необходимости – оказать помощь больным, детям и пожилым людям. При этом главное: не паниковать и пресекать любые проявления паники!

Если сигнал «застал» вас на работе, нужно прервать рабочий процесс. Если в этот момент вы находились на улице, необходимо подойти к ближайшему уличному громкоговорителю, информационному световому табло. Главное – не бояться звука сирен: «Внимание всем!» – это предупредительный сигнал. Он подается с целью привлечения внимания населения и последующего сообщения об аварии, катастрофе, стихийном бедствии.

Стать свидетелем чрезвычайных ситуаций не пожелаешь никому, но, к сожалению, стопроцентной гарантии того, что с вами этого не произойдет, дать невозможно, поэтому важно знать, как вести себя в экстремальных обстоятельствах. И, самое главное, помните: ваш основной «враг» – это паника, которая чаще всего приводит только к негативным последствиям. Держите себя в руках, четко оценивайте обстановку и строго следуйте всем рекомендациям – в таком случае выход из сложившейся ситуации вы найдете гораздо быстрее!

Первый раз встретившись с пламенной стихией, бывает сложно сразу оценить уровень угрозы. Чтобы четко понимать, как вести себя при пожаре, нужно знать признаки его возникновения.

Признаки возникновения

Характерный запах резины, густой дым и перебои с электричеством обычно являются признаком начинающегося возгорания из-за перегрузки электропроводки. Затем изоляция воспламеняется или тлеет вместе с расположенными рядом вещами.

Наиболее опасно возникновение пожара в результате взрыва газа или воспламенения горючих жидкостей, так как он быстро охватывает большую площадь. Открытые окна, двери, работающая вентиляция также способствуют распространению пламени.

Так называемый «тихий»пожар из-за непотушенной сигареты в постели или тлеющего окурка в пластиковом мусорном ведре в ночное время или несоблюдение других правил пожарной безопасности в квартире может унести много жизней.

В большинстве случаев возникновение пожара начинается с нагревания, тления и появления незначительного пламени. В такой ситуации правила поведения при пожаре помогут справиться с возгоранием самостоятельно с помощью подручных средств пожаротушения.

Первые шаги

Действия при пожаре во многом зависят от места, где обнаружено возгорание (квартира, склад, гараж) и факторов, влияющих на распространение огня. В любом случае, чтобы не растеряться в критической ситуации, нужно четко представлять себе алгоритм действий при пожаре.

Казалось бы, всем известно, что нужно делать при пожаре: вызвать спасателей по телефону «101» (или по единому номеру «112»). Это действие очевидно, но в реальности люди часто игнорируют этот первый пункт плана безопасного поведения при пожаре.

Конечно, если площадь, охваченная огнем, очень мала, и пожар в начальной стадии можно потушить буквально стаканом воды, можно не прибегать к помощи пожарных. Но если пламя завладело обширной территорией, правила безопасного поведения обязывают при пожаре довериться профессионалам.Оценив степень опасности для себя и соседей, после звонка спасателям необходимо быстро покинуть помещение и предупредить других о происшествии.

Важно не только соблюдать правила безопасного поведения, но и иметь верную психологическую установку. Выдержка поможет объективно оценить ситуацию и действовать адекватно условиям, успокаивая людей, находящихся рядом. Спокойствие сохранять гораздо легче, когда четко знаешь, как действовать при пожаре.

Общий план действий

Общие правила поведения при пожаре прописаны в инструкциях по пожарной безопасности и плане эвакуации. Они применимы при возникновении чрезвычайной ситуации как в личной квартире, так и в производственном помещении.

Вызов пожарных по телефону «101», «112» или «911». Информация об адресе, характеристике места пожара, горящем объекте (предмете), другая уточняющая информация, а также фамилия и имя звонящего, номер телефона.

При небольшом возгорании попытаться потушить пожар водой, песком, плотной тканью или специальными средствами пожаротушения. Запрещается тушить водой электроприборы.

Предупредить о пожаре остальных людей, не допуская паники.

При значительном распространении пламени немедленно покинуть помещение. Пользоваться лифтами запрещается.

При задымлении путей эвакуации дышать через влажную ткань, передвигаться, пригибаясь к полу. Помнить, что дым очень токсичен!

При невозможности покинуть помещение – оставаться в комнате, закрыв окна и двери, привлекать внимание очевидцев через стекло.

Встретить пожарных, показать машине удобный путь к очагу возгорания.

Продумывая, как действовать при пожаре в случае его самостоятельного тушения, не стоит приуменьшать угрозу даже незначительного возгорания. При подходящих условиях огонь может распространиться очень быстро, а густой дым может проникнуть и через мокрую ткань, лишив сознания за несколько вдохов.

Учитывая эти факторы, нужно предусмотреть в плане тушения свободный от огня и дыма путь к выходу. Точное выполнение этого плана позволит не допускать ошибок, которые могут привести к трагическим последствиям.

Помощь спасателям в эвакуации людей

Эвакуация обычно начинается еще до того, как к месту происшествия прибывает пожарная служба.

Если пожар произошел в квартире, необходимо оповестить соседей о произошедшем, помочь покинуть помещение детям, пожилым людям, инвалидам. В критической ситуации люди подвержены внушению, поэтому объясняя, что делать при пожаре, необходимо сопровождать свои действия спокойным, уверенным голосом.

Оказание первой помощи

Поражающие факторы пожара обычно вызывают отравление токсичным дымом, ожоги, а также вывихи и переломы в случае обрушения строений. В случае поражения токсичными газами и дымом пострадавшего выносят на чистый воздух, укладывают с приподнятыми ногами, освобождают от одежды, убеждаются в проходимости дыхательных путей.При рвоте необходимо повернуть голову набок, чтобы не дать задохнуться. Если самостоятельное дыхание отсутствует, выполняют искусственную вентиляцию легких.

При ожогах необходимо освободить пораженную часть тела от одежды, исключая сам ожог. Потом его прикрывают стерильной повязкой, продезинфицировав прилегающие ткани, и обкладывают пакетами либо бутылками со льдом или холодной водой.

При вывихе или переломе важно ограничить подвижность конечности. Кровотечение можно остановить с помощью жгута, обработав рану спиртом и наложив стерильную повязку.

Ветхая электропроводка, не отремонтированная вовремя печь, забытый утюг, не потушенная сигарета – далеко не полный список причин пожаров, которые оборвали не одну жизненную нить.

Основной причиной гибели людей на пожарах остается неосторожное обращение с огнем, а именно курение в постели: любители недорогого спиртного, провожая старый день и встречая новый, часто так и засыпают с сигаретой во рту, с последней сигаретой в своей жизни.

Большинство пожаров случается ночью, когда мы спим, гибель наступает в результате отравления угарным газом. Обезопасить себя и родных в таких случаях можно с помощью автономного пожарного извещателя.

Обнаружение пожара на ранней стадии позволяет снизить возможный ущерб, а в некоторых случаях и вовсе свести его к минимуму. Именно для этого предназначен АПИ, который при появлении в помещении дыма подает очень громкий прерывистый звуковой сигнал. Сам прибор не требует специальных навыков и дополнительных расходов при эксплуатации. Устанавливается в каждой жилой комнате в центре потолка. Работает от 1 батарейки на 9 В типа “Корунд” или “Крона”. Рекомендуется раз в год очищать пожарный извещатель от пыли с помощью пылесоса и каждый месяц проверять его работоспособность, нажимая на тестовую кнопку (должен пищать). Приобрести автономный пожарный извещатель можно в магазинах городов и населенных пунктов, у изготовителей и распространителей данной продукции.

Последствия пожаров необратимы – погибших в огне людей уже не вернуть, возможности что-то исправить, тоже нет. Установленный вами пожарный извещатель не только заранее предупредит об угрозе, но и даст вам шанс на спасение. Будьте осторожны, не забывайте об опасности, которую несет огонь! В случае любой чрезвычайной ситуации звоните по номерам 101 или 112.

12 декабря с целью предупреждения пожаров и несчастных случаев в результате использования пиротехнических изделий, на водоемах, в гололед, в период зимних праздников стартовала республиканская акция МЧС «Безопасный Новый год!», которая завершится 31 декабря.

Спасатели проведут профилактические мероприятия с лицами преклонного возраста, посетят учреждения образования, семьи, где дети находятся в социально опасном положении, места продажи бенгальских огней и хлопушек, места с массовым пребыванием людей. В ходе акции спасатели расскажут о правилах использования пиротехники и электрических гирлянд, украшения новогодних искусственных и «живых» деревьев, правилах поведения на зимних водоемах. Ни один участник мероприятий не останется без тематических подарков!

Уважаемые взрослые, не позволяйте детям даже прикасаться к пиротехническим изделиям. Петарды, хлопушки, фейерверки предназначены для взрослых! Приобретайте пиротехнические изделия только в специализированных магазинах, смело требуйте у продавцов сертификаты, обращайте внимание на целостность заводской упаковки. Обязательно читайте инструкции, повторяйте действия, которые в них описаны.

При покупке электрогирлянд требуйте у продавца сертификат соответствия, никогда не оставляйте включенную в сеть гирлянду (на окне или на новогоднем дереве) без присмотра. Новогоднее дерево (искусственную и «живую» ель, сосну и т.д.) нужно поставить в углу, обязательно – на прочную подставку, чтобы избежать его опрокидывания, и в месте, отдаленном от отопительных приборов. Зажженных свечей рядом с елкой быть не должно, как и бенгальских огней. Избегайте и украшения новогодних деревьев ватой, бумажными игрушками и снежинками: они быстро и легко загорятся.

Чтобы зимние праздничные дни не были омрачены пожарами и несчастными случаями, участвуйте в акции «Безопасный Новый год!».

На данный момент каждый старается свой праздник сделать наиболее запоминающимся и ярким. Украшения, воздушные шары, конфетти и разнообразные пиротехнические изделия стали неотъемлемой  частью праздников.

Однако, используя пиротехнические изделия, многие даже не подозревают, какой опасности могут подвергнуть свою жизнь.

Ежегодно по причине неосторожного обращения с пиротехническими изделиями происходят пожары, получают травмы глаз и рук, многочисленные ожоги различной тяжести, как взрослые, так и дети.

Чтобы МОЖНО было отдохнуть безопасно и весело, необходимо знать, что НЕЛЬЗЯ при использовании пиротехнических изделий.

1. НЕЛЬЗЯ использовать приобретённую пиротехнику до ознакомления с инструкцией по применению и данных мер безопасности.
2. НЕЛЬЗЯ приобретать пиротехнические изделия не в заводской упаковке.
3. НЕЛЬЗЯ приобретать пиротехническое изделие без сертификата качества и инструкции по применению на русском языке.
4. НЕЛЬЗЯ использовать пиротехнику в закрытых помещениях, квартирах, офисах, в местах с массовым пребыванием людей. 
5. НЕЛЬЗЯ запускать пиротехнические изделия на расстоянии ближе 20 м от любых строений. 
6. НЕЛЬЗЯ запускать пиротехнические изделия под деревьями, линиями электропередачи и вблизи легковоспламеняющихся предметов. 
7. НЕЛЬЗЯ взрывать пиротехнику, когда в опасной зоне находятся люди, животные, горючие материалы, деревья, здания, жилые постройки, провода электронапряжения.
8. НЕЛЬЗЯ использовать пиротехнические изделия при погодных условиях, не позволяющих обеспечить безопасность при их использовании. 
9. НЕЛЬЗЯ хранить пиротехнические изделия вблизи от нагревательных приборов и в доступном для детей месте.
10. НЕЛЬЗЯ переносить пиротехнические изделия в карманах, под одеждой.
11. НЕЛЬЗЯ пиротехнические изделия хранить без упаковки, бросать.
12. НЕЛЬЗЯ использовать пиротехнические изделия, имеющие явные дефекты: измятые, подмоченные, с трещинами и другими повреждениями корпуса или фитиля.
13. НЕЛЬЗЯ разбирать, переделывать готовые пиротехнические изделия.
14. НЕЛЬЗЯ наклоняться над пиротехническими изделиями во время их использования, повторно запускать в случае отказа либо сгорания фитиля.
15. НЕЛЬЗЯ использовать пиротехнические изделия рядом с жилыми домами, они могут попасть в окно или форточку, залететь на балкон или чердак.
16. НЕЛЬЗЯ сжигать пиротехнику в костре.
17. НЕЛЬЗЯ производить любые действия, не предусмотренные инструкцией по применению и данными мерами безопасности.
18. НЕЛЬЗЯ бросать петарды в людей, животных, забрасывать в банки, вёдра, бутылки.
19. НЕЛЬЗЯ, чтобы пиротехника, кроме бенгальских огней и хлопушек, использовалась в квартире, или на балконе, т.к. слишком велика опасность возникновения пожара или взрыва.
20. НЕЛЬЗЯ специальные виды фейерверков, которые разбрасывают искры и горящие звездочки у поверхности земли во все стороны применять нигде, как только на воде, т.к. они потенциально пожароопасны.
21. НЕЛЬЗЯ после использования пиротехнического изделия (или несрабатывания) просто оставлять на месте использования. Его обязательно надо залить водой или размачить в воде перед утилизацией.
22. НЕЛЬЗЯ стоять возле ёлки, штор, вещей, которые могут загореться, когда в руках бенгальский огонь.
23. НЕЛЬЗЯ запускать салюты с рук (за исключением хлопушек, бенгальских огней, некоторых видов фонтанов) и подходить к изделиям в течение 2 минут после их задействования.
24. НЕЛЬЗЯ использовать изделия с истёкшим сроком годности, с видимыми повреждениями.
25. НЕЛЬЗЯ разрешать детям самостоятельно приводить в действие пиротехнические изделия.
26. НЕЛЬЗЯ разрешать детям играть с пиротехническими изделиями, оставлять в доступном месте.
27. НЕЛЬЗЯ сушить намокшие пиротехнические изделия на отопительных приборах — батареях отопления, обогревателях и т.п.
28. НЕЛЬЗЯ использовать самодельные пиротехнические изделия.
29. НЕЛЬЗЯ даже в шутку направлять фейерверки в сторону зрителей.
30. НЕЛЬЗЯ использовать пиротехнические изделия, находясь в нетрезвом состоянии, курить рядом с ними.

Умеренная цена делает электрогирлянды доступными для всех, однако далеко не каждый понимает, что украшение окна таит в себе огромную опасность. Интерьерная гирлянда – это электроприбор, и выбирать его следует с должной серьезностью. При покупке требуйте у продавца сертификат соответствия, внимательно изучите инструкцию. Напряжение каждой лампочки должно быть не более 26 вольт, мощность самой гирлянды не может превышать 65 ватт, иначе при нагревании изделие может стать причиной пожара. Обратите внимание и на провода: слишком тонкие могут легко порваться или загореться от перегревания. Лампочки в гирлянде должны работать на 100%, причем сделать «проверку» необходимо до того, как вы закрепите изделие на окне. Для дома лучше использовать гирлянды, в которых не более полусотни огней, в одну розетку включать не более трех гирлянд. Если гирлянда вызывает сомнения – нет лампочки, есть повреждения – использовать ее нельзя! Нельзя и оставлять гирлянды, включенные в сеть, без присмотра, особенно – на ночь: как на окнах, так и на новогодних деревьях, живых или искусственных.

Искусственную и «живую» ель, сосну лучше поставить в углу, обязательно – на прочную подставку, чтобы избежать опрокидывания, в месте, отдаленном от отопительных приборов. Зажженных свечей, бенгальских огней рядом с елкой быть не должно. Важный вопрос – огнестойкость материала: при возгорании искусственные ели выделяют ядовитые вещества, быстро плавятся и «растекаются». Искусственная ель или сосна должна быть огнеупорной, а если вы планируете украсить ее электрической гирляндой, выбирайте изделие из огнеупорного полиэтилена или пластика: на упаковке указана информация об огнеупорных свойствах хвои и сведения о производителе. Требования к гирлянде на искусственном дереве – те же, что и к интерьерной. Если на елке размещена гирлянда, избегайте украшений бумажными игрушками и снежинками, ватой: они быстро и легко загорятся. С установкой введите и «елочные правила» для малышей и домашних животных: не подпускайте их близко к дереву, не разрешайте тянуть за ветки, не допускайте пробы на вкус мишуры. И помните: даже самую качественную и безопасную гирлянду нельзя оставлять без присмотра.

В случае чрезвычайной ситуации звоните по телефонам 101, или 112, или 911.

Вспышки паров бензина, ацетона, некоторых спиртов и эфиров - по сводкам спасателей периодически становятся причиной возгораний, в результате которых нерадивые граждане с тяжелыми ожогами попадают в больницу.

Название -легко воспламеняющиеся жидкости- говорит само за себя, поэтому их использование требует особого внимания.

В Стародорожском районе несколько лет назад был случай, когда халатное обращение с бензином едва не обернулось страшной трагедией. В тот день компания подростков, собравшись у одного из друзей в гараже, ремонтировали старый мопед. Нагар в выхлопной трубе решили прочистить путем выжигания бензином. В какой-то момент пары горючей жидкости вспыхнули и один из ребят получил серьезные ожоги рук, лица и тела.

- В целях недопущения подобных случаев напоминаем, что использование открытого огня (спички, зажигалки, сигареты) при работе с легковоспламеняющимися жидкостями категорически запрещается, - отмечает первый заместитель начальника Стародорожского районного отдела по чрезвычайным ситуациям Андрей Юревич. - Если вы работали с растворителями, красками или пролили на себя ЛВЖ, даже через некоторое время вспышка паров от любой искры может привести к серьезным ожогам. Также запрещено использовать легковоспламеняющиеся и горючие жидкости при разведении костров, приготовлении пищи на огне, бросать емкости с ЛВЖ и ГЖ, или неизвестным вам содержимым в огонь.

Хранить в гаражах, сараях и других подсобных помещениях бензин, растворители, спирт, ацетон, керосин можно – но, разумеется, соблюдая правила безопасности: в металлических, плотно закрывающихся емкостях.Печальных примеров более, чем достаточно. И во всех случаях за выражением «со мной этого не случится», люди расплачиваются собственным здоровьем, а порой и жизнью. Даже если вы храните в гараже всего лишь одну небольшую канистру с бензином, в помещении должны быть соблюдены остальные противопожарные требования. Например, если там ветхая электропроводка, наличие канистры с бензином может стать причиной настоящей огненной феерии.

Обязательно расскажите детям об опасности легковоспламеняющихся жидкостей.Частеньколюбознательным малышам в руки попадаются лак для волос, морилка для тараканов, освежитель воздуха, парфюм.И как им «весело и интересно»брызгать на пламя свечи или конфорку. К сожалению, зачастую такие опасные игры заканчиваются лечением в ожоговом центре. Обязательно расскажите ребенку все таящиеся опасности ярких флакончиков. Предвидеть все опасные ситуации и дать советы на все случаи невозможно, но рассказать о том, чем могут закончится такие игры, научить и показать собственным примером - родители могут и обязаны.

Если легковоспламеняющаяся жидкость загорелась, не тушите ее водой: так вы только увеличите площадь горения. Не давайте жидкости растечься, ограничьте доступ кислорода, используя влажную ткань, плотную одежду, песок, порошковый огнетушитель.Если вы не справились за несколько минут, не теряйте время и не подвергайте себя опасности. Вызывайте спасателей по номеру 101 или 112.

Ситуация, когда на сковороде загорается масло, – довольно распространенная и очень опасная. Каждая хозяйка хотя бы раз сталкивалась с этой проблемой, но далеко не каждый человек знает, как правильно вести себя в такой ситуации.

«Масляный» пожар может начаться, если масло слишком сильно разогрето. Сначала оно кипит, затем – дымится, а после происходит его возгорание. Большинство растительных масел дымятся при температуре 232°С, а животные жиры (сало, гусиный жир) – при температуре 191°С. Что делать, если во время приготовления пищи загорелось масло или жир? Оцените безопасность ситуации. Если огонь не распространился и возгорание ограничивается содержимым сковороды или кастрюли, вы можете потушить его самостоятельно. Если же пламя распространяется по кухне – немедленно выводите всех из дома и вызывайте спасателей (101 или 112).

При самостоятельном тушении:

- накройте посуду, чтоб перекрыть поступление кислорода (не берите стеклянную крышку – от высоких температур она может треснуть; отлично подойдетпротивень из духовки);

- выключите плиту, не пытайтесь передвинуть сковороду или кастрюлю – содержимое может выплеснуться. А под крышкой пламя «израсходует» кислород и утихнет;

- дождитесь того момента, когда пламя погаснет и кастрюля остынет;

- никогда не тушите «масляный» пожар водой! Вода увеличит пламя: она не смешивается с маслом, а оседает на дно, быстро нагреется и начнет испаряться, вызвав разбрызгивание горящего масла во все стороны;

- не используйте «махи» полотенцем или фартуком: вы лишь поможете огню быстрее распространиться;

- не стоит рисковать и бросать на огонь муку, сахар, другие сыпучие продукты: только сода способна ликвидировать загорание.

Как избежать подобных ЧС на кухне?

- не оставляйте без присмотра сковороду или кастрюлю, в которой разогревается масло или жир;

- для плиты выбирайте посуду с толстыми стенками и надежной крышкой;

- пользуйтесь кухонным термометром для контроля температуры масла;

- если заметите дым, почувствуете запах гари – немедленно выключайте плиту и убирайте посуду с конфорки.